استفاده از ظروف سنگی در پخت غذا باعث ایجاد طعم بسیار خوشایند و حفظ ارزش غذایی مواد موجود در آن می‌شود که این به دلیل پخت آرام و ملایم آن است. در ضمن زیان‌های ظروف چدن، تفلون و … را نیز در پی نخواهد داشت چرا که اینگونه ظروف به محض ایجاد خراش احتمال ایجاد واکنش مضر شیمیایی با مواد غذایی را در پی دارند.
توجه داشته باشید که داخل دیگ یا ماهیتابه سنگی را قبل از مصرف با روغن خوراکی یا کره چرب نموده و ترجیحاً در آفتاب قرار دهید. این کار را برای دو تا سه بار تکرار نموده و سپس استفاده نمایید. همچنین برای دوام بیشتر، آنها را بدون آب بر روی شعله مستقیم اجاق قرار ندهید. استفاده از آن در فر امکان پذیر است.
مشخصات فنی
- استان تولید
خراسان رضوی
- تکنیک ساخت و تزئین
خراطی سنگ
- جنس
سنگ
- ابعاد
۲۰x20x10
- محل تولید
مشهد
- وزن
۴۵۰۰
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.