مواد اولیه برای ۴نفر:❇️
 قلم گوساله ۱کیلو
یک عدد پیاز
زردچوبه فلفل سیاه نمک
نخود ۱۰۰گرم
لوبیا چیتی ۱۰۰گرم
عدس ۱۰۰گرم
ماش ۷۰گرم
 پیاز بزرگ۲یا۳عدد
سیر ۵حبه
رشته آش ۵۰۰گرم
 سبزی آش ۵۰۰گرم
زردچوبه ۱قاشق چایخوری
 فلفل سیاه ۱ق چایخوری
 نعنا داغ ۲ق چایخوری
نمک اضافه نکنید چون رشته آش نمکی هست
 آب جوش ۵لیتر
پیازداغ و نعنا برای تزئین
منبع: marco_kopol