انار اشکفتو اسم خودش را از جایی گرفته که اولین بار نیاکان اهالی فعلی روستا با آن آشنا شدند و ظاهراً ان محل، اشکفتی( شکاف یا دهانه ای در کوه) در کوههای وسیع اون منطقه است و این انار را در دشتهای پائین دست و در باغها به صورت گسترده تکثیر کردند
▫️▫️▫️
استان فارس از جمله تولید کنندگان عمده انار کشور محسوب میشه و انار اشکفتو که عمده تولید آن در روستاهای شرق داراب صورت میگیره از بهترین انواع انارهای این استانه
از ویژگی های انار اشکفتو پوست نازک، دانه های یاقوتی تیره و بسیار آبدار و ماندگاری بالاتر نسبت به انواع دیگر انارهاست.
اهالی روستاهای اطراف انارستان های اشکفتو قدر این محصول رو خوب می دانند و در کنار مصرف و فروش میوه اون محصولات مختلفی هم تولید می کنند.
آب انار، ناردونه، رب انار و لواشک از تولیدات زنان توانمند این روستاهاست و البته با کیفیت بسیار بالا و به صورت کاملا طبیعی و بدون مواد نگهدارنده و افزودنی های صنعتی .( تنها ماده افزودنی به این محصول نمک است)
لواشک ژله ای انار یکی دیگه از محصولات سالم و خوش طعم جنوب فارس هست که برای طبخ آن دانه های سفید انار گرفته می شود اما پالپ انار در آن وجود دارد که باعث بافت و غلظت بیشتری می گردد.
مشخصات
-
ابعاد بسته‌بندی
8x8x9 سانتی‌متر
-
استان تولید
فارس
-
محل تولید
دارب
-
مزه
ترش
-
وزن
۳۵۰ گرم
-
وزن بسته‌بندی
۴۰۰ گرم
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.