کتاب دایره المعارف آشپزی ایرانی نفیس اثر سانازمینایی انتشارات سانازسانیا دو جلدی

مشخصات فنی

• نویسنده/نویسندگان
  
  سانازمینایی _سانازشریفی_ سانیاشریفی
  
• ناشر
  
  موسسه فرهنگی هنری پویا سازان سانازسانیا
  
• تعداد جلد
  
  ۴۹۴
  
• موضوع
  
  آشپزی ایرانی
  
• رده‌بندی کتاب

  آشپزی (هنر و سرگرمی)

• شابک
  
  ۹۷۸۹۶۴۷۶۶۳۴۴۱
  
• مناسب برای

  بزرگسالان

• سایر توضیحات
  
  کتاب جامع و نفیس آشپزی ایرانی در دوجلد اعلا و نفیس با چاپ با کیفیت گلاسه روغنی براق و رنگی و علاوه بر محتوای غنی تمام دستورات علاوه بر آموزش جز به جز حاوی عکس است .

• 
  آشپزی به روایت ۴۰ سال تجریه ساناز مینایی با تمرکز روی اصول صحیح پخت، ایجاد طعم های منحصر به فرد و آموزش دقیق بر پایه راز و رمزهای آشپزی که آشپزی شما را منحصر به فرد می‌کند.
  
• 
  با این کتاب به سفره های سراسر ایران سفر می‌کنیم و دستور تهیه ۷۰۰ خوراک اصیل از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب و از هر قوم و قبیله‌ای را می‌آموزیم.
  
• 
  دایره المعارف دو جلدی حاوی ۶۴۲ دستور غذایی سنتی ایرانی از پلوها و خورش ها گرفته تا کباب و دلمه و کوفته و … همچنین طرز تهیه انواع و اقسام ترشی،شور،مربا،صبحانه،مارمالاد،کوکو،کتلت،چاشنی ونوشیدنی است.
  
• 
  آموزش تصویری مرحله به مرحله بر روی سی دی و در تمام دستورات غذایی اشپزی به روایت ساناز سانیا متمرکز بر اصول صحیح پخت و ایجاد طعم های منحصر به فرد است این بخش که باعث می شود دستپخت شما متفاوت باشد.
  
• 
  آموزش دقیق بر پایه راز و رمزهای اشپزی است.
  
• 
  و دیگر مزیت کتاب این است که هر دستوری که سایر اقوام با شیوه های مختلف درست میکنند نیز جمع آوری شده و کتاب ها علاوه بر محتوای غنی چاپ بسیار نفیسی دارند و تمام دستورات علاوه بر آموزش جز به جز حاوی عکس است .
  
• نوع کاغذ

  گلاسه

• نوع چاپ

  دیجیتال