فلفل سیاه Black pepper دانه گیاهی است از خانواده Piperaceae که هم به عنوان ادویه و هم به عنوان دارو مورد استفاده قرار میگیرد. گیاهی که همیشه میوه خود را میدهد و محدود به فصل خاصی نیست. معمولا میوه آن را خشک میکنند تا به صورت ادویه مورد استفاده قرار گیرد. ماده Piperine موجود در این ادویه علت اصلی تند و تیزی این دانه معطر است. از آن جا که طبیعت با توجه به شرایط فصلی میوهها و سبزیجات مناسب همان فصل را در اختیارمان میگذارد، شاید فلفل سیاه را که در همه فصول سال رشد میکند و میوه میدهد باید همیشه در برنامه غذایی مان بگذاریم و از آن غافل نشویم.
مشخصات فنی
-
سایر توضیحات
چه آن را دوست داشته باشید چه نداشته باشید این دانه خواص گوناگونی دارد : رفع سرماخوردگی و سرفه، کمک به کاهش وزن، کمک به هضم غذا و سوخت و ساز سلولی از آن جمله است. این دانه سیاه سرشار از مواد معدنی منگنز، مس، منیزیم، کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم و ویتامینهای C، K، و B6 (پیریدوکسین) است. این ادویه پرارزش فیبر، پروتئین و کربوهیدرات دارد. روغن یا عصاره فلفل سیاه دارای خاصیتی است که از تکثیر سلولهای سرطانی انسان جلوگیری به عمل میآورد. روغن این چاشنی ضد التهاب، دارای آنتی اکسیدان و بازدارنده سرطان میباشد. -
کسانی که میخواهند وزن کم کنند، افرادی که سینوزیت دارند، افراد مبتلا به آسم نباید این ادویه جادویی را فراموش کنند. این دانه معطر خطر ابتلا به سرطان، بیماریهای قلبی و مشکلات کبد را کاهش میدهد.
-
تسکین درد
-
کمک به هضم غذا
-
کاهش کلسترول
-
کمک به ترک سیگار
-
دستگاه گوارش سالم تر
-
کاهش وزن
-
تنفس راحت تر
-
فلفل سیاه باعث دفع ترشحات دستگاه تنفسی میشود.
-
خاصیت ضد باکتری
-
آنتی اکسیدان
-
مناسب برای زخم معده
-
ارگانیکمحصولات بخش فروشگاه۶۶۰,۰۰۰ تومان۸۸۰,۰۰۰ تومان
خیر
-
استان تولید
تهران
-
محل تولید
تهران
-
وزن
۷۰ گرم خالص
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.