ژان دورینگ در سال ۱۹۴۷ میلادی در فرانسه متولد شد.در سیزده سالگی به فراگیری گیتار پرداخت و در هفده سالگی موفق به تدریس گیتار کلاسیک غربی در کنسرواتور ملی تولوز شد و کنسرت‌های مختلفی به صورت فردی یا به همراه ارکسترهای مجلسی برگزار کرد.پس از اخذ مدرک کارشناسی ارشد در رشته فلسفه، کشور فرانسه را به قصد آموختن موسیقی_ایرانی ترک کرد و در ایران اقامت نمود. دو سال بعد موسیقی غربی را کاملاً کنار گذاشته و باشوق بسیار به نواختن تار و سه_تار نزد بهترین استادان آن زمان از جمله، علی_اکبر_شهنازی ، نورعلی_برومند و احمد_ عبادی پرداخت. همچنین بین سالهای ۱۹۷۵ تا ۱۹۸۰ با استاد جلال_ذوالفنون در زمینه آشناییشان با موسیقی ایرانی همکاری داشتند.