بهداشت نیوز/تخم مرغ از مغذی ترین مواد غذایی روی کره زمین است. یک عدد تخم مرغ کامل حاوی تمام مواد مغذی لازم برای بدن است.
تخم مرغ منبع کامل پروتئین، سرشار از ویتامین B12، D و چندین آنتی اکسیدان دیگر است که در کنار هم ضمن کمک به تامین سلامت فرد از بروز بیماری های مزمن جلوگیری می کند. با این حال، مصرف بیش از حد تخم مرغ در روز به دلیل وجود کلسترول زیاد در زرده آن گزینه مفیدی برای سلامتی نیست. علاوه بر این، تعداد زیاد تخم مرغ نیز با بیماری های معده در ارتباط است. به گزارش تایمزسوفاندیا، در ادامه به شما خواهیم گفت در روز چند عدد تخم مرغ می توانید با خیال راحت بخورید.
تخم مرغ و سطح کلسترول
اعتقاد بر این است که مصرف بیش از حد تخم مرغ در روز میزان کلسترول بد بدن را افزایش می دهد. این به دلیل وجود مقدار زیادی کلسترول در زرده تخم مرغ است. یک عدد زرده تخم مرغ حاوی تقریبا ۲۰۰ میلی گرم کلسترول است و میزان توصیه شده روزانه آن بیش از ۳۰۰ میلی گرم در روز نیست، اما مطالعات اخیر نشان می دهند کلسترول در رژیم غذایی تاثیر کمی بر سطح کلسترول کل و بد بدن دارد. در حقیقت، چربی های اشباع شده در رژیم غذایی سطح کلسترول LDL را افزایش می دهند.
هنگام صحبت درباره مصرف تعداد تخم مرغ در یک روز با خیال راحت پاسخ قطعی برای آن نمی توان یافت زیرا میزان آن از فردی به فرد دیگر با توجه به سلامت فرد متفاوت است. بر اساس نتایج یک مطالعه اخیر، یک فرد سالم به طور متوسط می تواند با اطمینان حداکثر ۷ عدد تخم مرغ در هفته مصرف کند. اگر از هیچ مشکلی در سلامتی رنج نمی برید یا هیچ نوع عارضه جانبی را مشاهده نکرده اید می توانید به راحتی حداکثر ۳ عدد تخم مرغ در روز بخورید.
عوارض جانبی خوردن بیش از حد تخم مرغ
تخم مرغ سالم و مغذی است، اما به این معنی نیست که می توانید در خوردن آن زیاده روی کنید. برای داشتن یک زندگی طولانی و سالم مهم است هر نوع ماده ای را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مصرف بیش از حد هر ماده غذایی می تواند برای سلامتی مضر باشد تخم مرغ نیز از این امر مستثنی نیست. مصرف بیش از حد تخم مرغ در روز به ویژه در فصل تابستان باعث تجمع گرما در بدن می شود که می تواند منجر به بروز مشکلاتی در حرکات روده شود. علاوه بر این، حتی می تواند منجر به اسهال به ویژه در بچه های کوچک شود، بنابراین مهم است میزان مصرف خود را کنترل کنید.
در پایان
تاکنون هیچ مطالعه یا تحقیقی جواب قاطعی برای اینکه حداکثر چه تعدادی تخم مرغ می توان در روز خورد پیدا نکرده اند. برای رسیدن به نتیجه لازم تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است. همیشه توصیه می شود هر غذایی را به میزان متوسط مصرف کنید زیرا خوردن بیش از حد مواد غذایی سالم نیز می تواند برای سلامتی مضر باشد.
