باقی‌مانده وعده‌های غذایی در کشورهای مختلف آنقدر زیاد است که گاهی می‌توان با آن گرسنه‌های زیادی را در دنیا سیر کرد. اتفاقی که یکی از دلایل اصلی آن بی‌توجهی ما نسبت به اسراف است، غافل از اینکه خیلی وقت‌ها با استفاده از برخی ترفندها می‌توان دورریز‌ها را به حداقل رساند.