بی شک یکی از قشنگترین ژله ها که روی میز مهمونی ها میدرخشه 🥰
این ژله رو چند وقت دلم میخواست درستش کنم وبهتون اموزش بدم
چون واقعا شیک و برای مهمونی و تولدها روی میز مهمونی میدرخشه 🥰
ویدیٔو تا اخر ببین
✅نکته ها
قالبها رو با کمی روغن چرب کن بعد بستن با دست دور ژله از دیواره باز کن به راحتی از قالب جدا میشه
شیر حتما هم دمای محیط باشه و ژله ها کاملا خنک بشن و بعد اضافه بشه و کاملا هم مخلوط بشه تا یکرنگ بشه.
از هر قالبی میتونید استفاده کنید اما لایه اول رو تو قالب خیلی تمیز بچینید چون وقتی برمیگیره اون قسمت دیده میشه و خیلی مهم تو زیبایی که مرتب چیده و همه بخش های زیری پربشه
هر لایه تو یخچال نیم بند بشه و بعد لایه بعدی رو بریزید (اگر کاملا بسته بشه لایه ها به هم نمیچسبن )هر لایه حدودا نیم ساعت تو یخچال نیم بند میشه و در نهایت ۴ساعت تو یخچال تا کاملا بسته بشه
ظرفی که توش برمیگردونید با اب سرد خیس کنید دیگه ژله نمیچسبه میتونید راحت انتقال بدید
چاقو رو موقع برش زدن خیس کنید تا راحت برش بخوره
ژله های اماده تو محیط بیرون میذارید و لایه به لایه میریزید، ژله ها تو محیط بیرون نمیبندن
در اخر ۴تا ۵ساعت بذارید یخچال تا کاملا بسته بشه و تو ظرف مورد نظر برگردونید
منبع: @amenehkazemi.ak
