فوت و فن تهیه نان «پیده» ماه رمضانی

مواد لازم:
آرد نان (آرد نان فانتزی) ۳۹۰ گرم
آب ولرم ۳۱۲ گرم
مخمر خشک فوری ۱ و نیم ق چ
نمک ۱ ق چ
شکر ۱ ق غ
کنجد و سیاه دانه به مقدار لازم
رومال: ۱ عدد تخم مرغ کامل، هم زده شده
دمای پخت فر برقی: ۱۸۰، فرگازی ۱۹۰ تا ۲۰۰ درجه
زمان پخت: ۲۰ تا ۲۲ دقیقه
منبع: afsanehrazavi