چی شی/ شربت لیموناد یکی از شربت های بسیار محبوب و خوشمزه در سراسر جهان است که به عنوان یک نوشیدنی بین المللی شناخته می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لیموناد در ادامه با چی شی همراه باشید.
طرز تهیه شربت به لیمو خوشمزه و مجلسی به روش طب سنتی
شربت به لیمو یکی از انواع شربت های سنتی و پر طرفدار ایرانی است که علاوه بر طعم خوبش خواص درمانی نیز دارد
مواد لازم برای ۴ نفر
لیمو ترش۴ عدد
آب یخ۳ لیوان
آب ولرم۱ لیوان
شکرنصف لیوان
یخ۴ قطعه کوچک
طرز تهیه شربت لیموناد
برای تهیه شربت لیموناد کافه ای ابتدا آب ولرم را داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم، سپس روی حرارت بالا قرار می دهیم تا آب سریع تر به جوش بیاید. در ادامه شکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا شکر در آب به طور کامل حل شود.
حالا باید حرارت را ملایم کنیم و اجازه دهیم تا شربت قوام یابد و کمی غلیظ شود. زمانیکه شربت به غلظت مطلوب رسید قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و لیمو ترش تازه را از وسط نصف می کنیم و آب آن ها را داخل پیاله ای می گیریم.
سپس هسته های لیمو ترش را با قاشق جدا می کنیم و به شربت می افزاییم و با قاشق آرام شربت را هم می زنیم تا کاملا شربت عطر لیمو را بگیرد. شربت را داخل پارچ می ریزیم و آب سرد را به آن می افزاییم و خوب شربت را با قاشق مخلوط می کنیم.
نکته: به جای آب معمولی می توانید از آب گازدار نیز استفاده کنید.
طرز تهیه شربت آلبالو خانگی خوشمزه و خوشرنگ
شربت آلبالو یکی از انواع شربت های بسیار پر طرفدار در سراسر جهان است که برای تهیه انواع نوشیدنی می توانید کمی نعناع یا زعفران نیز به شربت اضافه کنید اما طعم اصل این شربت فقط با لیمو است. شربت لیموناد آماده شده را داخل لیوان می ریزیم و جند تکه یخ به آن اضافه می کنیم و برای زیبا شدن شربت چند برش از لیمو داخل شربت یا لبه لیوان قرار می دهیم.نوش جان
نکات تهیه شربت لیموناد
لیموناد رستورانی
یکی از دلایلی که احساس می کنید لیمونادی که در کافه و رستوران های می نوشید خوشمزه تر است این است که در کافه ها برای تهیه لیموناد از لیمو ترش تازه استفاده می شود. استفاده از لیمو ترش تازه علاوه بر خوشمزه تر شدن لیموناد، باعث می شود از خواص لیمو ترش هم بهره ببرید.
لیموناد با عسل
در صورتی که بخواهیم این شربت خوشمزه را با عسل تهیه کنیم، باید شکر را از مواد لازم حذف کنیم و به جای آن نصف لیوان عسل اضافه کنیم. این شربت با عسل علاوه بر اینکه طعم بهتری دارد، دارای خواص بیشتری نیز می باشد.
