موز بزرگترین گیاه پررشد علفی است که به صورت درختچه ای با تنه بلند و نسبتا محکم می باشد. این درختچه به علت حساسیتی که به سرما و یخبندان دارد بیشتر در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری با رطوبت مناسب گسترش یافته است. درختچه موز، بومی مناطق گرمسیری جنوب شرقی آسیا، شبه جزیره مالزی و استرالیا است و کشت موز بیشتر در این مناطق اتفاق می افتد. این میوه در جنوب شرقی ایران (استانهای سیستان و بلوچستان و هرمزگان) به صورت گسترده کاشت می شود.