ساندویچ مرغ سوخاری بریم سراغش
چه موادی لازم داریم؟!🤔
ران مرغ بزرگ بدون استخوان و پوست ۴-۵ عدد
آرد ۲/۵ لیوان
نان برگر به ۴-۵ عدد
شیر ۲ لیوان
سرکه ۲ ق غ
مایونز، کاهو، خیارشور
نمک، پودر سیر، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه
چطوری درستش کنیم؟!🤔
۱️⃣ شیر و ۲ ق سرکه قاطی کن و ۱۰ دقیقه بذار کنار
۲️⃣ بعد ۲ ق چ نمک، ۲ ق چ پودرسیر، فلفل قرمز، پاپریکا و فلفل سیاه بریز و خوب قاطی کن و مرغ هارو بذار توش و سلفون بکش و حداقل ۴ الی ۱۲ ساعت بذار یخچال
۳️⃣ آرد بریز و ۲ ق چ نمک، ۱/۵ ق چ پاپریکا، ۲ ق چ پودر سیر، نصف ق چ فلفل سیاه و فلفل قرمز بریز و قاطی کن
۴️⃣ بعد ۳-۴ قاشق مواد بریز تو آردها و قاطی کن و مرغ هارو بزن توش و خوب آردی کن
۵️⃣ روغن بریز مقداری بریز که مرغ ها تو روغن غوطه ور باشن و بذار خوب داغ شه بعد مرغ هارو بذار توش (حتما با فاصله باشن) و با شعله ملایم حدود ۱۲ الی ۱۵ دقیقه بذار بپزه و بعد بذارش کنار تا روغنش گرفته شه
۶️⃣ نون برگر از وسط نصف کن و کره بمال روش و بذار برشته شه بعد سس مایونز بزن خیارشور بذار و بعد مرغ و کاهو بذار و تمااام
👨🏻🍳نوش جان👨🏻🍳
منبع: big.tasterr_new
