آلابست/ روش تهیه رول شکلاتی
مواد لازم
آرد قنادی یا آرد ۳ صفر ۲ پیمانه
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
شکر یا پودر قند ۴ قاشق غ خ
کره گیاهی یا حیوانی ۲۰۰ گرم
نمک ۱/۲ قاشق چ خ
شکلات تلخ یا شیرین ۱۰۰ گرم
مربا یا مارمالاد ۲ قاشق غ خ .
.
این خمیر نیاز به ورز دادن زیاد نداره فقط باید مواد مخلوط بشن ،بعد ۱ ساعت استراحت بدین بهش تا سفت بشه ،مربا رو بریزید بعد شکلات خرد شده ،حالا برش بزنید و رول کنید ،روش زرده تخم مرغ بزنید ،بزارید داخل فر ،برای فر گازی ۲۵دقیقه از پایین ۱۸۰ درجه بعد ۱۰ دقیقه گریل بالا برای طلایی شدن ،برای توستر ۱۶۰ درجه حرارت بالا و پایین ۲۵ دقیقه کافیه ،این خمیر اول شل میشه بعد خودش شروع میکنه سفت شدن موقع پخت پی نگران نباشید
از صفحه مسترتابه
.
محصولات بخش فروشگاه
۱۷۲,۹۵۰ تومان
۵,۸۹۰,۰۰۰ تومان
