ویتامین Dنقش مهمی در حفظ سلامت استخوان دارد، به خصوص که به ما کمک می‌کند دو ماده مغذی مهم دیگر به نام کلسیم و فسفر را از غذا‌هایی که می‌خوریم، جذب کنیم؛ بنابراین وقتی افراد به اندازه کافی از آن دریافت نکنند، ممکن است به یک اختلال جدی به نام «راشیتیسم» مبتلا شوند که با ضعیف شدن استخوان‌ها و بدشکلی اسکلت بدن در ارتباط است.اما نتایج یک کارآزمایی بالینی حیرت انگیز بود و نشان داد که مصرف دوز اضافی ویتامین D به کاهش خطر شکستگی استخوان در افراد مسن سالم کمک نمی‌کند. پیش از این محققان باور داشتند افراد سالم مسنی که ویتامین D اضافی دریافت می‌کنند، کمتر دچار شکستگی استخوان می‌شوند اما حالا مشخص شده است دوز اضافی ویتامینD استخوان‌های افراد عادی را قوی‌تر نمی‌کند.این مطالعه توسط محققان بیمارستان «بریگهام» وابسته به دانشکده پزشکی دانشگاه «هاروارد» انجام شده است. در این مطالعه بیش از ۲۵ هزار بزرگ سال بالای ۵۰ سال سالم که ویتامین D و امگا ۳ مصرف می‌کردند، طی پنج سال مورد بررسی قرار گرفتند. یافته‌های این تیم در مجله پزشکی «New England» به چاپ رسیده است.
