دودوک اصیل‌ترین ساز ارمنیان است که قدمت آن به ۱۲۰۰ سال قبل از میلاد باز می‌گردد.
صدای دودوک، حزن و غم خاصی دارد که شاید باید آن را در گذر تاریخ این قوم جست‌وجو کرد.

می‎توان گونه‏ های مختلفی از این آلت موسیقی ارمنی را در گرجستان، ترکیه، آذربایجان و شبه‎جزیرۀ بالکان پیدا کرد.
کلمۀ «دودوک» به معنای سوت زدن است.