کتاب Fig & Olive Cuisine of the French Riviera اثر Laurent Halasz نشر Assouline

قطع: سایر
نوع جلد: گالینگور
رده‌بندی کتاب: کسب و کار (علوم اجتماعی)
مناسب برای: تمامی گروه های سنی
نوع کاغذ: گلاسه

کتاب آشپزی ، انجیر و زیتون: غذاهای ریویرای فرانسه مدیترانه ای است. بنیانگذار انجیر و زیتون ، لورن هالاز ، اشتیاق خود را به غذاهای جنوب فرانسه به همراه نکات داخلی خود ، از انتخاب بهترین گوجه فرنگی یا خربزه تا جفت شدن روغن های زیتون مناسب با هر ظرف ، با ما در میان می گذارد. این حجم که با عکس های زیبا از بیش از شصت دستورالعمل جذاب و مناظر دیدنی اطراف موگینز پر شده است ، یک کتاب ضروری برای هر کتابخانه عاشق غذا است.